Nobelius Vilt

Från skog och mark till detalj och chark.

Välkommen till en av Göteborgs äldsta viltbutiker. Idag belägen i Stora Saluhallen. 

Viltkött, direkt från skogen

För den goda middagen

Du har köpt köttet, potatisen och den där fantastiska fonden. Gästerna är bjudna och vinet är på luftning. Men hur gör du nu? Vad skulle köttet ha för innetemperatur och vad var det såsen skulle smaksättas med? Oavsett om du vill inspireras, informeras eller bara ha svar på de mest simpla frågorna så har vi vad du söker. Ta en titt på våra enkla men ack så goda recept och låt kreativiteten flöda!